Азизов А.А.

Кокосовое сухое молоко – это белый, с легким сливочным оттенком, сухой порошок с ярко выраженным кокосовым запахом. Изготовлен из спелой ароматной мякоти кокосового ореха, высушенной на солнце. Кокосовое молоко, так же как и сама мякоть кокоса, богато витаминами и микроэлементами. Имеет противоинфекционные свойства Кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, которая очень полезна для человеческого организма. При попадании в организм кислота перерабатывается в монолаурин – вещество, обладающее противовирусными свойствами. Контролирует артериальное давление и борется со стрессом Кокосовое молоко богато магнием. В одном стакане (200 мл) кокосового молока содержится 74 мг магния. Магний участвует в расширении кровеносных сосудов, что приводит к снижению артериального давления. Кроме того, этот минерал обладает антистрессовыми свойствами. Поэтому употребление такого молока может помочь организму справиться с нестабильным эмоциональным состоянием, а также уменьшить влияние стрессовых ситуаций на нервную систему человека. Укрепляет кости Стоит заметить, что молоко кокоса особенно богато фосфором. В одном стакане продукта содержится около 200–230 мг фосфора, поэтому такое молоко очень полезно для костей, так как оно способствует развитию и укреплению костной ткани. Имеет гипогликемические свойства Кокосовое молоко является отличным источником марганца: 0,9 мг на 100 гр продукта. Марганец является минералом, который играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови, что является дополнительным достоинством для людей, страдающих диабетом. Помогает при болезни суставов Кокосовое молоко содержит селен – антиоксидант, который облегчает симптомы артрита. Селен контролирует свободные радикалы и снижает риск воспаления суставов. Улучшает состояние кожи Молоко помогает организму контролировать уровень влажности кожи, поддерживает ее упругость и гладкость. Обладает антивозрастными свойствами Благодаря содержанию меди и витамина С кокосовое молоко является естественным омолаживающим средством благодаря содержанию в нем меди и витамина С. Эти вещества помогают организму сохранять упругость и эластичность кожи, поддерживают работу сосудов, что способствует замедлению процессов старения кожного покрова и предотвращает преждевременное возникновение морщин. Помогает работе сердца Молоко содержит большое количество лауриновой кислоты, которая оказывает положительное влияние на уровень липидов и холестерина в организма. Укрепляет иммунную систему Кокосовое молоко содержит большое количество витамина С, питательного вещества, которое помогает укреплять иммунитет. Налаживает правильное кровообращение Кокосовое молоко содержит большое количество меди и витамина C. Поэтому употребление этого продукта поможет организму обеспечить нормальный кровоток и свести к минимуму колебания кровяного давления. Повышает работоспособность Кокос содержит большое количество природных сахаров. Эти сахара дают организму энергию, поэтому он способен работать быстрее. При этом натуральный сахар, содержащийся в молоке, усваивается организмом намного лучше, чем обычный белый. Из одной упаковки сухого кокосового молока (100 гр) можно получить 2,5 л кокосового молока нужной густоты для приготовления каши, супа, десертов и напитков! Состав: сироп глюкозы, мякоть кокоса, стабилизатор (казеинат натрия). Способ приготовления: Добавьте к стакану воды 2 столовые ложки сухого кокосового молока, тщательно перемешайте. Приятного аппетита!